哥倫比亞｜考卡｜玫瑰香頌｜釀酒酵母蜜處理｜淺焙

Colombia Cauca Les Chansons des Roses Wine Yeast Honey

國家：哥倫比亞 (Colombia)

產區：考卡省 (Cauca)

海拔：1,800 - 2,000 公尺

品種：卡斯提優 (Castillo)

如果一杯咖啡，喝起來像「玫瑰奶茶」
還帶著水蜜桃優格的柔軟酸甜——你會想試嗎？

這不是你熟悉的咖啡味

第一口，是淡淡的玫瑰香
不是香精，是那種很乾淨、很輕的花香

接著慢慢浮出來的是
水蜜桃優格的柔和酸甜
再帶一點草莓、荔枝的果香

👉 它不是強烈
而是「溫柔到讓人放鬆」

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☕ 這杯咖啡，像一種狀態

不是提神用的
是讓你慢下來的

你會不自覺放慢速度
甚至那一刻，什麼都不想做

只想把這杯喝完

👉 它不是刺激味蕾
而是「安撫味蕾」

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🍵 那一口的感覺，很少見

我們在測這支的時候
沒有人第一時間說話

不是驚艷到誇張
而是那種——

👉「欸…這也太舒服了吧」

玫瑰沒有過香
果酸沒有尖銳
整體是圓的、順的、乾淨的

像一杯咖啡
但又更像一種「被整理好的味道」

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✨ 為什麼它會有這種層次？

因為這支，不只是一般處理法：

・釀酒酵母發酵
👉 讓風味更圓潤、細節更完整（不是發酵味，是更滑順）

・蜜處理
👉 保留果膠甜感，讓整體更柔和不尖銳

・高海拔考卡產區
👉 花香與果酸的乾淨度更高

・淺焙設定
👉 把「玫瑰＋水果」完整打開，而不是被烘焙蓋掉

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🎁 這種風味，不是每天都有

不是每一支咖啡
都能同時做到：

✔ 花香自然（不假）
✔ 酸甜柔順（不刺激）
✔ 尾韻乾淨（不殘留）

這支剛好全部都在

👉 所以我們才會留下來

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❓你可以想一件事

如果今天下班
不是喝一杯苦的、提神的咖啡

而是換成一杯：

✔ 像玫瑰奶茶一樣舒服
✔ 像水果優格一樣柔和
✔ 喝完心情會變好的咖啡

那這杯，就不只是咖啡

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這支【玫瑰香頌】，不是用來「解渴」，是用來「享受」~

當你哪天覺得生活有點快、有點亂
它會幫你，把節奏慢下來

一點點就好，但剛剛好~~

貼心提醒

• 咖啡豆裝：200g±5g

• 為保新鮮與風味，不提供磨豆服務

• 未開封可保存 12 個月，開封後建議 1–2 個月內飲用完畢