首頁美味商品開胃菜/點心開胃菜/點心法國頂級生蠔饗宴組合 (一組 / 16顆)

一次享受四種不同等級風味的生蠔饗宴

(請注意 : 結單 / 抵台配送時間)
 
芬蒂克雷生蠔:在法國吃海鮮拼盤時,大家一定會喜歡的經典鹹味,可以單吃或擠檸檬汁一同享用。

特級生蠔:品牌引以為傲的明星品商品,被譽為生蠔女神,超過42個月的養殖,口感清脆鮮甜。

翡翠芬蒂克雷生蠔:至少30個月的成熟規格,再放入蠔池增肥,因而有如翡翠般的綠色蠔肉,豐富海水味,肉質鮮甜。

頂級奧提瑪生蠔:至少30個月的成熟規格,再放入蠔池增肥至少120十天,每平方公尺僅養殖2顆生蠔,肉質細緻蠔味濃厚。

品嚐順序推薦:芬蒂克雷生蠔 --> 翡翠芬蒂克雷生蠔 --> 特級生蠔 --> 頂級奧提瑪生蠔














 



La Fine by Claire Verte | M arenes Oléron  牡蠣
Claire Verte 的 The Fine(綠色)Label Rouge
 
法國農業部頒發的優質產品 de claire Red Label 受到嚴格的質量控制體系的約束。

牡蠣必須按照法規嚴格規定的密度和持續時間在克萊爾中完成。它應該是圓形且緊密閉合的,並對應於考慮其長度寬度和深度的形狀指數。

Red Label fine de claire 應該呈現出它在克萊爾時代的特有的綠色色調。最後,為了保證最佳的新鮮度,牡蠣應該在從水中取出後最多十天出售和食用。

如此受到高度讚賞,是舟狀微藻存在的結果,牡蠣過濾保留了色素馬倫寧。

這種特殊的牡蠣在 10 月至 5 月期間生產,以尊重其生殖週期並確保它們不呈乳白色。


生產方法 在克萊爾完成最少 28 天(11 月至 3 月),最大密度為每平方米 3 公斤。

僅在 10 月至 5 月期間,專門準備和包裝。

商業化 d'octobre à mai en Conditionnement spécifique  

產品一致的形狀 足夠數量的果肉,半透明或白色的地幔,無乳狀綠色鰓

令人愉快的海洋氣味完成的味道,典型的該地區平衡的味道,鹹,然後是甜柔軟到堅實的稠度口感適中  消費者口味精緻的青牡蠣愛好者

IGP認證| 所有的 Marennes Oléron 牡蠣都是 在法國大西洋沿岸養殖 在 Marennes Oléron 盆地的克萊爾池塘中完成或養殖

 由獨立檢查員認證 質量由質量服務和獨立檢驗員控制





本商品為保持新鮮,採限量預購制,會統一彙整後下單國外,本批次訂單最後收單結帳日:09/02(四)  ,開始取貨、配送日:09/13(一)後, (因受疫情影響,實際抵台時間依照空運班機抵台時間為準)。


 在家享樂生蠔組 :(附蠔刀+ 小濕巾) 16 顆
1) Fine de Claire #2  x4 顆
2) Special Geay #2  x4  顆
3) Green Fine de Claire #2  x4 顆
4) U’ltime #2  x4  顆

本商品為保持新鮮,採預購制,會統一彙整後下單國外,本批次訂單最後收單結帳日:09/02(四)  ,開始取貨、配送日:09/13(一)後, (因受疫情影響,實際抵台時間依照空運班機抵台時間為準)
 
 




 

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