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哥倫比亞 金迪奧省|莓果派對|卡斯提優|水果蜜處理|淺焙|200g

● 國   家:哥倫比亞 Colombia
● 產   區:金迪奧
● 生產者:梅花鹿莊園
● 海   拔:1500 - 1600M
● 處理法:水果蜜處理
● 焙   度:淺焙
● 重   量:200g±5g (咖啡豆)


Berries in Bloom, Flavor in Motion.
來自哥倫比亞金迪奧省梅花鹿莊園,嚴選Castillo品種,以新鮮水果切片共發酵的乾式厭氧技術處理72小時,帶出獨特的糖漬櫻桃、紅莓、桑葚與梅酒氣息,彷彿熱鬧繽紛的莓果派對,在舌尖舞動出飽滿濃郁的果香層次。


✔ 處理法:水果蜜處理|新鮮水果共發酵72hr
✔ 品種:卡斯提優 Castillo
✔ 風味調性:糖漬櫻桃、紅莓、桑葚、梅酒香
✔ 焙度:淺焙|鮮明果酸與酒香平衡展現
✔ 適合:冰手沖、濾掛飲用、節日或聚會場景推薦


莓果派對 × 起司拼盤 × 夏日果系甜點 | 

搭配食材推薦:

  • 蔓越莓司康、莓果塔、黑巧克力核桃小點

  • 可可風味馬德蓮、無糖藍莓果醬麵包

  • 酒漬水果乾、乳酪蛋糕佐莓果醬

搭配乳酪推薦:

  • Le Délice Cranberry|蔓越莓乳酪|呼應莓果酸香,果味更飽滿

  • Bleu d'Auvergne|奧弗涅藍黴乳酪|鹹感與果香巧妙融合

  • Tête de Moine|玫瑰花乳酪|削花展現視覺與味覺的優雅並存



貼心提醒:

  • 濾掛包裝:10包/盒(100g)

  • 咖啡豆裝:1袋裝(200g±5g)

  • 為保風味,無提供磨豆服務

  • 未開封保存12個月,開封後建議1~2個月內飲用完畢


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