新鮮乳酪
首頁美味商品乳酪新鮮乳酪無花果風味莫寧乾酪|100g

|法國莫寧布里 × 乾燥無花果的經典創新|

產品介紹

「無花果風味莫寧乾酪」是一款來自法國的創意白黴乳酪,以 莫寧乾酪(Petit Morin / Montereau Brie) 為基底,在柔軟的乳酪中心夾入 乾燥無花果,形成鹹甜交織的美味。屬於 軟質白黴乳酪(Pâtes Molles À Croûte Fleurie),外層覆蓋細緻可食的白色菌落。


乳酪特色

🧀 類型與來源

  • 類型:軟質白黴乳酪

  • 外皮:可食用白黴外殼

  • 產地:法國

  • 原料:

    • 布里乳酪(約 74%)

    • 乾燥無花果(約 11%)

    • 鮮奶油、奶油等

🧈 質地與風味

  • 乳酪本體:莫寧乾酪特有的柔軟、細緻、奶油般滑順的口感。

  • 無花果夾層:天然甜味與細緻籽感帶出果香層次。

  • 整體口感

    • 鹹香 × 果甜完美平衡

    • 乳脂濃郁但風味溫和

    • 入口有多重層次:滑順、果香、淡淡堅果調


食用方式建議

🍽 搭配食物

  • 新鮮水果:葡萄、蘋果、無花果

  • 甜味:蜂蜜、果醬

  • 堅果:核桃、杏仁

  • 麵包:法國麵包、餅乾

🍷 搭配酒款

  • 白酒:Sauvignon Blanc、Chardonnay

  • 氣泡酒:Cava / Prosecco 也非常適合

🍴 享用時機

  • 乳酪拼盤

  • 下午茶、早午餐

  • 餐前或主菜後、甜點前的轉換乳酪

  • 送禮、聚會、野餐


注意事項

  • 內含牛奶,乳製品過敏者請留意。

  • 建議食用前回溫至 室溫 15~20 分鐘,風味更佳。

 

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