風味乳酪
首頁美味商品乳酪風味乳酪蘋果木煙燻切達乳酪|100g

🧀 英國田園風 × 切達的經典變奏

來自英國 Somerset 地區小村莊 Ilchester 的傳統煙燻切達乳酪,自 1965 年起便是英式農莊起司的代表作之一。選用上等切達乳酪為基底,再以蘋果木自然煙燻,融合天然香料與微量辣椒,創造出溫潤卻層次豐富的味覺體驗。

煙燻香氣優雅地包裹著切達乳酪的奶香與鹹香,尾韻微帶辛香辣感,為這款乳酪增添暖意與個性。相較於傳統切達,質地更柔軟細緻,不僅適合入菜,也非常適合單獨品嚐。


✨ 特色亮點:

  • 英國 Somerset 傳統乳酪工藝

  • 使用 蘋果木天然煙燻,香氣濃郁卻不嗆

  • 帶有一點點溫和辣椒的尾韻,層次更豐富

  • 半硬質乳酪,切達濃郁、質地柔軟

  • 適合製作料理、拼盤,或單吃當點心


📦 商品資訊:

  • 產地:英國

  • 乳源:牛奶

  • 熟成類型:半硬質乳酪

  • 風味描述:煙燻香氣、奶香濃郁、尾韻帶微辣辛香

  • 建議份量:100g


🍽️ 食用建議:

  • 切片後直接搭配蘇打餅或麵包享用

  • 夾入三明治、烤起司吐司、漢堡,提升整體風味

  • 與炒蛋、烤蔬菜、薯泥一同融化,美味加分

  • 適合作為啤酒、蘋果酒(Cider)、淡紅酒的佐食


🎁 乳酪拼盤推薦角色

煙燻起司在拼盤中總是一個風味亮點。蘋果木煙燻切達溫潤又不張揚,特別適合與核果、果乾、火腿、蜂蜜芥末醬等搭配,平衡出鹹香與甘甜的層次,亦是野餐或派對乳酪盤中的人氣品項







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