羊乳酪
首頁美味商品乳酪羊乳酪曼契戈綿羊乳酪|12ms|100g

✨ 精品敘述:

曼契戈乳酪(Manchego)是西班牙乳酪的代表之一,產自拉曼查地區,這片高原孕育出擁有原生血統的曼契戈綿羊,其乳汁濃厚香甜,是製作此乳酪的唯一合法來源。

12個月熟成的版本,風味更加集中,乳酪團呈深象牙色,質地堅實緊密,入口即化卻帶有微妙的顆粒感,香氣濃郁飽滿,帶有鹹味焦糖、熟堅果、焦糖牛奶糖般的圓潤口感。
外皮為深暗稻草色,表面壓印著傳統蘆葦包裹模具的鋸齒花紋,展現出工藝與歷史的交織痕跡。


📌 風味亮點:

  • 100% 曼契戈綿羊奶製成,DOP 認證

  • 12個月熟成,風味深邃,鹹香奶香層次明顯

  • 帶有鹹核桃、焦糖牛奶糖與羊奶特有的圓潤尾韻

  • 外殼壓紋清晰,是曼契戈傳統製程的經典象徵

  • 適合單吃、佐酒或入菜皆宜


📦 商品資訊:

  • 產地:西班牙 卡斯提亞-拉曼查

  • 乳源:未殺菌/巴氏殺菌 曼契戈綿羊奶(依品牌而異)

  • 熟成期:12個月(Curado Viejo 等級)

  • 質地:堅實、滑潤,細緻帶有乳酪眼

  • 成分:綿羊乳、鹽、乳酸菌、凝乳酶

  • 包裝方式:手工現切,保鮮膜

  • 淨重:100g

  • 保存方式:冷藏 0–5°C,開封後建議7–10日內食用完畢


🥂 品味建議:

  • 日常搭配
    → 搭配大番茄與黑橄欖,就是西班牙農夫的傳統午餐
    → 可與火腿、香腸(如Chorizo)製作Tapas
    → 切片搭配
    烤馬鈴薯
    ,乳酪融化後風味絕佳
    → 薄片含於口中,可慢慢感受層次變化

  • 搭酒推薦
    紅酒:Rioja、西班牙丹魄(Tempranillo)、Garnacha
    白酒:Sherry(雪莉酒)、Verdejo
    啤酒:淺色艾爾或比利時修道啤酒
    水果:與西洋梨、無花果、葡萄乾、核桃等搭配提升香氣層次



 

曼契戈

曼契戈橄欖





  


 

請詳看購物需知 / 出貨說明

 本產品僅配送台灣本島,不配送外島、離島等地區,敬請見諒。
 產品以實際出貨為主,不含情境圖片之任何擺設。因拍攝略有色差,圖片僅供參考,顏色請以實際收到商品為準。
● 
本產品以低溫冷藏貨運配送,請消費者於到貨後立即冷藏保存,並依上述保存建議處理,以避免產品變質。
 商品與發票將分開寄送。商品以宅配或是一般貨運送達,發票則以平信寄出。
● 除特殊商品送達時間將於產品說明中另有標註外,原則上商品將於訂單完成、付款成功後10個工作天內送達(不含  例假日)
 本商品符合「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」第二條第一項(易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期之商品) 將排除7日解除權時,不再適用消費者保護法(以下簡稱消保法)第19條規定之7日解除權。因此不受理商品退貨,請確定這是您需要的商品再進行下單,謝謝您!
 消費者資料保密政策 - 針對消費者與個人資料之蒐集和運用,依中華民國「電腦處理個人料保護法」及本隱 私權保護聲明,固德威美食生活家已加強相關之保護措施。
 產品資訊文字內容凡受著作權法保護者,未事先取得著權人同意或授權,不得非法轉載抄襲。
 乳酪&肉類產品皆採按量分切包裝售出,硬質乳酪分切後容易碎裂,無法指定及保證分切後的完整性。

商城資訊

公司名稱:好 事 成 股 份 有 限 公 司
公司地址:桃園市楊梅區四維二路
135
客服信箱:
service@goodwell.tw