課程專區

品嚐會

  • 2019【乳酪之旅─當餐桌初遇乳酪】08/18台北場

    乳酪發現之旅~【當餐桌初遇乳酪】認識世界乳酪的稱呼與起源、歷史與故事、乳源與營養、製作與分類、釋疑與解惑、---等等專業知識。品嚐5款歐洲優質乳酪,同時搭配品飲葡萄美酒,讓我們與歐洲乳酪來一趟初遇之旅!一、活動時間:【當餐桌初遇乳酪】台北場08/18(日)13:45~15:15(請貴賓提早15分進場.....

    • 2019/08/18
    • 10-12人
    • 固德威遠企旗艦店
    • 乳酪老爹
  • 2019【乳酪之旅─人與乳酪的對話】09/22台北場

    乳酪發現之旅~【人與乳酪的對話】經由實際品嚐「乳酪、美酒、咖啡」、兼具「知性+感性」、讓您學習乳酪的專業知識以及如何搭配,也讓您學習「乳酪」如何生活化的技巧。包括:乳酪如何選購、使用、準備、分切、保存、維護。乳酪風味的變化因素、乳酪風味的形容、各國的食用方式。乳酪的優劣判斷、乳酪的熟成變化。一、活動.....

    • 2019/09/22
    • 10-12人
    • 固德威遠企旗艦店
    • 乳酪老爹
  • 2018【乳酪之旅─人文邂逅篇】1027台北場

    介紹世界乳酪的歷史、文化、製作方法及特色,探索乳酪的獨特內涵、多重魅力,學習適合的搭配方式或食用方法,讓喜愛美食的朋友對乳酪有近身的接觸與認識,是此生必嚐的經典美味。同時學習運用乳酪於日常、佳餚、或是用來舉辦Party。一、活動時間:【人文邂逅篇】台北場10/27(六)14:00~15:30(請貴賓.....

    • 2018/10/27
    • 10-12人
    • 固德威遠企旗艦店
    • 乳酪老爹
  • 2018【乳酪之旅─爽口消暑啤酒佐世界乳酪(下)篇】0914台中場

    介紹各國知名乳酪的歷史、製作手法及相關特色佳餚,與乳酪有近身接觸與認識。 以平日隨手可得的飲品進行搭配,更生活化的進入乳酪世界。不單是佐酒良伴, 與茶飲也能碰撞出不同的絕色美味。 一、活動時間:爽口消暑啤酒佐世界乳酪(下)篇)台中場9/14(五)18:30~20:00(請貴賓提早15分進場)二、活動.....

    • 2018/09/14
    • 10-20人
    • 固德威美食生活家(台中金典綠園道典藏館)
    • 乳酪老爹
  • 2018【乳酪之旅─爽口消暑啤酒佐世界乳酪(下)篇】0918台北場

    介紹各國知名乳酪的歷史、製作手法及相關特色佳餚,與乳酪有近身接觸與認識。 以平日隨手可得的飲品進行搭配,更生活化的進入乳酪世界。不單是佐酒良伴, 與茶飲也能碰撞出不同的絕色美味。 一、活動時間:爽口消暑啤酒佐世界乳酪(下)篇)台北場9/18(二)14:30~16:00(請貴賓提早15分進場)二、活動.....

    • 2018/09/18
    • 10-20人
    • 固德威餐桌(萬豪門市)
    • 乳酪老爹

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