CORRADI | 李子果醬

李子採收期為9月下旬，富含花青素與葉酸，是一種營養豐富、具良好酸度的水果。Corradi李子果醬含有 76%李子果肉，僅添加少量的糖和檸檬汁。在工作室低溫下進行製作，以保留李子的天然香氣和結構。適合作為早餐抹醬，用於甜點果派內餡，濃郁的果香提升整體風味更具深度。亦可佐烤火雞肉或藍紋乳酪，滿足日常各式餐點需求，為每一餐帶來甜美與幸福的驚喜。

CORRADI產品特色

- 獨家首度引進台灣，小農直產直送

- 100%純天然，無添加物及人工香料

- 手工摘採精選製作，一口吃進產地的豐饒

- GLOBAL GAP全球優良農業認證，食在安心

 

探索義大利在地風味，來自Corradi的小農工藝

Corradi深植於義大利，致力於傳統農業與創新技術的結合，提供最高品質的商品。從手工製果醬到橄欖油，Corradi堅持選用天然農產品，每一款都充滿大自然的原始滋味與家族傳承的工藝，將義大利的豐富風土人情帶到您的餐桌上。

 

CORRADI品牌介紹

深耕三代，品味威尼托天然滋味

來自義大利北部的威尼托地區，始於1980年代，由Elio Pelosin創立，目前由其子女Fabio和Elisabetta接手經營。Pelosin家族將傳統農業與現代技術融合，成為威尼托首批引入溫室種植技術的先驅，穩定供應新鮮的沙拉蔬菜到北義大利市場。農場直營「Bottega in Campo」，堅持產地直銷，緊密連結威尼托大地。

從土地到餐桌，永續綠色農業，友善生態

透過導入GLOBALGAP認證，Corradi在生產過程中採用綜合防治技術，減少化學農藥的使用，並利用雨水灌溉和太陽能供電等可持續性措施，確保產品的安全性和環境友好性。建立可追溯性的食品履歷，從種植到餐桌全程監控且透明，提供安全健康的食品，並提升消費者對品牌的信任。

從北到南，嚴選義大利時令蔬果

農場直送剛採摘的水果蔬菜，手工精選製成「Corradi」系列果醬及保存食品，無添加劑、無人工香料，以最大限度保留新鮮風味，提供消費者品嚐體驗當季美味，並感受義大利純淨與自然之美。

 

來自GLOBAL GAP全球優良農業的保證

From the soil to the table 從土壤到餐桌，嚴格管控的食品安全認證

GLOBALGAP是一套國際公認的農業生產規範，旨在確保農產品從種植到收穫的全過程安全、可追溯，並符合環境保護和社會責任的要求，強調從土壤到餐桌的全程控制。

Corradi品牌深耕義大利威尼托地區，結合傳統農業智慧與現代創新技術，致力於提供高品質的農產品。為確保產品的安全性與品質，Corradi積極推行GLOBALGAP（全球良好農業規範）認證。

 

為什麼選擇CORRADI

1. 新鮮與美味

我們的產品從採收到銷售僅需幾小時，確保蔬果的新鮮度，帶來更豐富的營養與絕佳的自然風味。

2. 環境友好

CORRADI 堅持使用可持續的農業技術，實施害蟲綜合治理，尊重土地與季節，減少對環境的影響。我們相信，大自然本身擁有自我控制與防禦的力量，我們需要的是觀察、理解並等待。

3. 品質與信任

所有產品均直產直銷，保證可追溯性與健康安全。開放的溫室與田地，生產透明化，消費者可以信任的品質。

4. 誠實價格

相同規格瓶身下，容量合理，價格公道，提供真正具價值的產品。

5. 小農產品精選

我們致力於支持小農經濟，提供多種小農產品，包括特級初榨橄欖油、番茄製品及新鮮果醬，讓您品味到手工與自然的結晶。

 

Corradi 天然果醬系列：美味生活的更好選擇

Corradi 天然果醬採用義大利時令水果，小農自產自製，不含果膠，無添加任何化學物和人工香料，高水果含量保留水果自然風味。僅添加天然未精製的糖和少量檸檬汁低溫烹製，水果天然膠質形成絕佳果醬的質地，無麩質，純素食者也能安心享用。

無論是塗抹吐司、可頌或司康，亦或是搭配優格與冰淇淋，還是作為起司、餅乾的開胃佐料，甚至用於肉類料理與醃菜，都能靈活運用提升風味層次。手繪的標籤設計也是送禮的理想選擇。