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首頁美味商品肉品肉品西班牙風乾伊比利豬香腸|100g

✨ 商品介紹

這款來自西班牙的 伊比利豬風乾香腸(Salchichón),採用100%伊比利豬的上等瘦肉與適量油脂調配製成,經過長時間自然風乾熟成,風味濃郁、口感紮實滑順,鹹香中帶有淡淡肉脂甜味,是西班牙家庭餐桌與派對必備的經典熟食。

相較於 Chorizo 的紅椒香氣,Salchichón 更加溫潤柔和,更能凸顯伊比利豬肉本身的鮮甜與脂香,無論是單吃、入菜、佐酒,都是絕佳選擇。


🧡 風味特色

  • 精選 伊比利豬瘦肉與脂肪完美比例,口感Q彈不膩

  • 延長醃製與自然熟成時間,層次更濃厚,香氣更穩定

  • 無添加化學防腐劑,保留豬肉自然原味

  • 小朋友也會喜歡的溫和鹹香風味


🍽 食用建議

  • 冷盤佐酒:搭配起司、堅果、水果乾或哈密瓜

  • 西班牙風早餐:夾入法國麵包或做成三明治

  • 入菜增香:加入沙拉、歐姆蛋、烤蔬菜中,提升鹹香深度

  • 派對finger food:切片搭配餅乾、Canapé、Tapas,輕鬆上桌

  • 創意料理:切片鋪在披薩或與蛤蠣、海鮮拌炒,融合地中海風味


🍷 搭配推薦

  • 🧀 起司:熟成 Manchego、帕瑪森、奶油乳酪

  • 🍷 酒類:輕盈紅酒、Cava 氣泡酒、清爽白酒

  • 🥖 配料:無花果、哈密瓜、橄欖油、小麥麵包


細緻的鹹香與滑順的口感,讓 Salchichón 成為每一場餐桌聚會的亮點。
無論是日常點心還是佐酒冷盤,這款風乾香腸都讓人一片接一片。



 

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