巴薩米克陳年醋
首頁美味商品油/醋/醬料巴薩米克陳年醋窖藏15年歌劇款|巴薩米克陳年醋|40ml/瓶

巴薩米克陳年醋窖藏款可以說是所有的陳年醋系列中,等級最高,釀製最繁瑣,但所呈現出的風味表現,也不是一般陳年醋可比擬。窖藏款是莊園為了追求更高的味蕾層次表現,用了品質最好的葡萄(窖藏款唯一的成分也只能是經熬煮過的葡萄汁)、更長的陳年期並且更多次的木桶更換。有別於經典及傳統系列每兩年更換一次木桶,窖藏款系列是以每年即更換一次木桶,以期使陳年醋有更多風味醞釀其中,口感除了濃郁豐富,更能夠帶出食材的特色以及讓入口充滿圓潤的滋味。

傳統上,目前運用在釀製陳年醋的木桶有六種,分別是:橡木、櫻桃木、阿拉伯膠樹、栗子木、杜松木以及桑椹木。每一種木桶會散發出不同的風味。

巴薩米克陳年醋窖藏款15年期(更換15次木桶)

由於窖藏款濃稠高,使用的基本原則是讓食物去接觸陳年醋。使用上,倒入小碟中,讓食物直接去沾。與食材的搭配上,窖藏款陳年醋,適合與各式食材搭配,無論是燒烤肉類、燉煮、煙燻,蔬菜以及海鮮,都是即佳的組合。當然,在甜點的運用上,更是一絕,最簡單就是直接淋灑於香草或是水果冰淇淋上。在義大利的許多場合,會在一個水果盤中,以冰沙為基底,冰沙上灑滿水果切片(草莓),然後直接淋灑陳年醋。口感清爽,層次卻是極為豐富。當然,陳年的巴薩米克陳年醋,特別建議的使用方式,就是倒入湯匙中,直接飲用,讓陳年醋香醇圓潤的口感,充滿在口中。

搭配與運用
 

布利乳酪佐草莓


 

◎規格︰40ml/瓶

 

    購物需知 / 出貨說明

 本產品僅配送台灣本島,不配送外島、離島等地區,敬請見諒。
 產品以實際出貨為主,不含情境圖片之任何擺設。因拍攝略有色差,圖片僅供參考,顏色請以實際收到商品為準
 本產品以低溫冷藏貨運配送,請消費者於到貨後立即冷藏保存,並依上述保存建議處理,以避免產品變質。
 商品與發票將分開寄送。商品以宅配或是一般貨運送達,發票則以平信寄出。
 除特殊商品送達時間將於產品說明中另有標註外,原則上商品將於訂單完成、付款成功後10個工作天內送達(不含  例假日)
 本商品符合「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」第二條第一項(易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期之商品) 將排除7日解除權時,不再適用消費者保護法(以下簡稱消保法)第19條規定之7日解除權。因此不受理商品退貨,請確定這是您需要的商品再進行下單,謝謝您!
 消費者資料保密政策 - 針對消費者與個人資料之蒐集和運用,依中華民國「電腦處理個人料保護法」及本隱私權保護聲明,固德威美食生活家已加強相關之保護措施。
 產品資訊文字內容凡受著作權法保護者,未事先取得著權人同意或授權,不得非法轉載抄襲。



商城資訊

公司名稱:好事成股份有限公司

公司地址:桃園市楊梅區四維二路135

客服信箱:
service@goodwell.tw

頁面載入中...