🇬🇧 英國 WYKE 切達｜煙燻風味｜硬質起司｜100g

Smoked Cheddar｜100g

熟成切達的濃郁乳香，遇上迷人的煙燻風味。 🧀🔥

喜歡熟成起司，卻又想在餐桌上增加一點不同的香氣？

來自英國 Wyke Farms 維克農場 的煙燻風味切達，以經典切達起司的濃郁乳香與熟成風味為基底，融合煙燻調性，讓熟悉的 Cheddar 多了一層沉穩而富有特色的香氣。

入口可以感受到切達起司紮實的口感與乳香，隨後帶出煙燻風味，適合切片、切塊直接享用，也很適合搭配火腿、風乾肉腸、麵包與葡萄，打造一份具有英倫風格的起司拼盤。

不用複雜料理，一塊起司、一片麵包，再搭配一杯喜歡的飲品，

就能為日常餐桌增加一點不同的風味。 🇬🇧

✨ 產品特色

🇬🇧 01｜英國 Wyke Farms 經典切達

來自英格蘭西南部薩默塞特郡（Somerset）的 Wyke Farms，擁有悠久的乳品與切達起司製作歷史。

🧀 02｜經典切達 × 煙燻風味

以切達起司的乳香與熟成風味為基底，加入煙燻風味，呈現更具層次的餐桌風味。

🔥 03｜沉穩煙燻香氣

煙燻風味與熟成切達的鹹香、乳香相互搭配，適合喜歡成熟風味起司的乳酪愛好者。

🖤 04｜硬質起司，方便料理

可以切片、切塊直接品嚐，也能搭配麵包、火腿或加入漢堡、三明治等料理。

🍷 搭配建議

🥩 煙燻風味 × 火腿

推薦搭配：

・帕瑪火腿
・煙燻火腿
・Salami 風乾肉腸

肉品的鹹香與煙燻切達搭配，很適合製作歐式冷盤。

🥖 法國麵包 × 煙燻切達

法國長棍、酸種麵包、黑麥麵包都很適合。

將起司切片搭配麵包，就是簡單又方便的日常吃法。

🍇 水果 × 堅果

推薦：

・葡萄
・蘋果
・梨子
・無花果
・核桃
・杏仁

水果的清新與堅果香氣，可以讓起司拼盤呈現更多不同風味。

🍺 飲品搭配

可依個人口味搭配：

啤酒｜紅酒｜氣泡酒

如果喜歡較有麥芽香氣的飲品，也可以嘗試與煙燻切達搭配，創造更豐富的餐酒風味。

🍽️ 食譜推薦

① 🔥 煙燻切達熱烤吐司

材料

·        WYKE 煙燻風味切達起司

·        酸種麵包或吐司

·        火腿

·        番茄

·        生菜

·        橄欖油

·        黑胡椒

作法

1.      麵包切片。

2.      放上火腿與番茄。

3.      鋪上煙燻風味切達。

4.      放入烤箱加熱至起司呈柔軟狀態。

5.      出爐後搭配生菜即可。

熟成切達的乳香＋煙燻風味＋火腿鹹香，簡單完成一份歐式熱烤輕食。

🥪 ② 煙燻切達火腿三明治

材料

·        WYKE 煙燻風味切達

·        法國長棍

·        帕瑪火腿

·        生菜

·        番茄

·        芥末籽醬

作法

1.      法國長棍切開。

2.      放入生菜、番茄與帕瑪火腿。

3.      加入煙燻風味切達薄片。

4.      搭配少量芥末籽醬即可。

適合作為早餐、午餐或下午輕食。

🧀 ③ 英倫煙燻起司拼盤

材料

·        WYKE 煙燻風味切達

·        Comté 康提24M

·        帕瑪火腿

·        松露風味 Salami

·        法國長棍

·        葡萄

·        核桃

擺盤方式

將兩種不同風味的起司切成小塊，再搭配火腿、風乾肉腸、麵包、水果與堅果。

讓：

煙燻香 × 熟成乳香 × 火腿鹹香 × 果香 × 堅果香

在同一份拼盤中呈現不同層次。

適合朋友聚會、居家餐酒或週末分享。

🍔 ④ 煙燻切達牛肉漢堡

材料

·        牛肉漢堡排

·        WYKE 煙燻風味切達

·        漢堡麵包

·        生菜

·        番茄

·        洋蔥

·        芥末籽醬

作法

1.      牛肉漢堡排煎至喜歡的熟度。

2.      起鍋前放上煙燻切達。

3.      利用餘溫讓起司變得柔軟。

4.      漢堡麵包加入生菜、番茄與洋蔥。

5.      放上牛肉排與芥末籽醬即可。

煙燻切達特有的風味，與牛肉料理非常適合搭配。

📦 規格與商品資訊

品名｜ 英國 WYKE 切達煙燻風味硬質起司

英文｜ WYKE Smoked Cheddar

規格｜ 100g

產地｜ 英國

品牌｜ WYKE Farms 維克農場

起司類型｜ 硬質起司

風味｜ 熟成切達乳香、鹹香與煙燻風味

乳源｜ 牛乳

保存方式｜
請依商品包裝標示之保存溫度及方式冷藏保存。

保存期限｜
以產品包裝所標示之有效日期為準。

❗ 注意事項

・本產品含牛奶及其製品，對相關成分過敏者請留意。

・本產品為硬質起司，起司的色澤、質地與風味可能因熟成及保存狀態而有所差異。

・開封後請依包裝標示方式冷藏保存，並建議儘早食用完畢。

・未食用完的起司，建議使用起司紙、烘焙紙或蠟紙包覆後冷藏保存。

・如商品包裝另有保存及食用說明，請以實際商品標示為準。