Bertagni 1882 義大利貝爾塔尼蛋麵餃
義大利最老的麵餃(Tortelloni)製造商，烹煮簡單，全天然無防腐劑、無香料，麵皮含30%非籠飼雞蛋(Cage Free Egg)，嚴選食材，用心調配餡料，料多味美，傳統工法製麵不摻水，如義大利老媽媽親手做的麵餃與家常麵，麵體飽滿溫暖。
由 Luigi Bertagni 於 1882 年在意大利博洛尼亞創立。Bertagni 是意大利最古老的夾心意大利面生產商。
產品不含人工成分，使用精心挑選的頂級奶酪和蔬菜，並在意大利面中加入 30% 的雞蛋。
Bertagni 為最受認可的自有品牌包裝，專注於頂級自有品牌產品。
QUALITY ASSURANCE
- BRC Approved - Higher Level
- IFS Approved - Higher Level
- Approved for US Armed Forces Procurement
- BIOs
- WCA
義大利最老的義大利麵餃製造商，在創新研發的過程中能保存傳統的美味與品質。
烹煮簡單、美味驚艷、全天然、無防腐劑、無香料、麵皮含30%非籠飼養雞蛋、嚴選食材、用心調配餡料、料多味美、傳統工法製麵、不摻水、如義大利老媽媽親手做的麵餃與家常麵、麵皮飽滿溫暖。
牛肝蕈義大利餛飩餃
用滾燙的鹽水煮約3 ~4分鐘即可取出水
內餡材料雙：香炒牛乾蕈、帕丹諾乳酪、馬鈴薯
推薦食譜：餛飩餃以滾水煮熟放入備好的雞高湯，再淋上松露油，即完成一道溫暖湯品。
瑞可達菠菜義大利餃
用滾燙的鹽水煮約3 ~4分鐘即可取出水。再以醬料攪拌讓其吸附醬汁，就可以上桌食用，可以再加一些喜歡的食材。
內餡材料：菠菜、瑞可達乳酪
推薦食譜：將麵餃煮熟後，與無鹽奶油、新鮮鼠尾草快速拌炒，香氣四溢，簡單卻能彰顯食材原料的美味
四種起司義大利餛飩餃
用滾燙的鹽水煮約3 ~4分鐘即可取出水。再以醬料攪拌讓其吸附醬汁，就可以上桌食用，可以再加一些喜歡的食材。
內餡材料：瑞可達起司、帕丹諾起司、莫札瑞拉起司、帕米及阿諾起司
推薦食譜：搭配拱佐諾拉起司做成的醬料，加入核桃堅果添增風味，推薦給起司愛好者
蕃茄起司羅勒義大利餃
用滾燙的鹽水煮約3 ~4分鐘即可取出水。再以醬料攪拌讓其吸附醬汁，就可以上桌食用，可以再加一些喜歡的食材。
內餡材料：火烤蕃茄，莫札特瑞拉起司，羅勒
推薦食譜：建議搭配紅醬，與煮好的餃子一同拌勻，撒上奧勒岡點綴，即可完成
須冷凍 非供即食 應充分加熱
保存方式：冷凍依包裝標示，解凍後冷藏一個禮拜內盡速食用完畢。
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