首頁美味商品乳酪洗式乳酪葛瑞爾熟成乳酪 ( Cru )|16個月|100g

葛瑞爾熟成乳酪 ( Cru ) (16個月)

Gruyere Suisse (Cru) 16M

☆ 計價單位/100g

口感細緻,鹹味重,風味香濃

 

葛瑞爾乳酪產自瑞士的Gruyere鎮區域的農場以不經過巴氏殺菌的牛奶製作的,葛瑞爾黃色乳酪團的質地很結實,口感細緻,


鹹味重,風味香濃,有蜂蜜和核桃的濃郁香氣,令人回味無窮。葛瑞爾乳酪有不同的種類,可依熟成的不同,也有機的。葛瑞爾是乳酪火鍋中不可或缺的材料,可與高達乳酪、愛摩塔乳酪搭配用來煮乳酪火鍋,它也可以搭配葡萄、蘋果、香蕉、紅酒食用,也可以夾麵包、三明治,可以用來拌沙拉、煮濃湯。 葛瑞爾很適合搭配梨子、蘋果和布根地的紅酒與白酒、隆河區的紅酒。有些乳酪火鍋的愛好者,火鍋裡只用葛瑞爾乳酪,如果想要刺激一些,可以再加一些艾班諾乳酪。葛瑞爾也可以切片夾土司,在滴一些橄欖油後略烤後當點心食用。
 

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