-
【固德威】年度暢銷不敗肉款─豬腳 不同於市面上的德國豬腳，此款是用十多種西式香料經過長時間醃製後加以蒸煮，降低油膩感保留Ｑ彈的豬肉香氣。加烤過的豬腳呈現誘人獨特香氣。是一款冷、熱食都有其美味水準，搭配德國巴伐利亞泡菜或香脆小黃瓜共食，用特有的酸與豬腳搭配，讓豬腳更為清爽、順口。 多面向的美味操作：直.....
|
-
大多數的民眾一定或多或少聽過，被法國並列為三大珍味的松露(Truffe)、肥肝(Foie Gras)、魚子醬(Caviar)。但再深入了解，即會發現除了松露之外，似乎沒有其他食材能像她一樣充滿了傳奇與神秘的色彩。松露那奇特的外型，加上產量稀少、無法人工栽植，以及需完全仰賴野生動物來採集等，眾多因素使.....
|
-
圖片來源西班牙烹飪的奇葩對於喜歡到中國大江南北遊歷的人，都知道東北有三寶：人蔘、貂皮、烏拉草。而喜愛品嚐歐洲風味獨特乳酪的朋友，都熟悉歐洲乳酪有三藍：英國Stilton、法國Roquefort、義大利Gorgonzola。至於對喜好各式火腿的愛好者，也會知道世界有三大名腿：中國的金華火腿、義大利的帕.....
|