柔軟細緻、清爽微甜，帶有榛果顆粒與明顯酒香的蘭姆風味奶油乳酪，單吃就很好吃再搭配黑咖啡，即是一道下午茶小點。若想運用它來點變化，也可搖身一變為創意甜點喔，就像這道蘭姆松露巧克力。

一入口蘭姆酒香直衝腦門，接著融合可可粉的綿密細緻的苦甜口感，適時為奶油乳酪解膩，是款有大人味的甜點。這道小點製作起來簡單又快速，非常適合自己在家中DIY來享用，或是放入巧克力專用的紙模再經過盒裝後，即是一份充滿心意又體面的禮物喔！

材料(約10~20人份)

-亞諾城堡奶油乳酪(蘭姆酒風味) 125g

-無糖可可粉 適量

做法步驟

1.將奶油乳酪室溫回軟，再分切為一口大小，並聚成團狀

2.將奶油乳酪聚攏成團狀

3.灑上無糖可可粉

4.均勻滾上無糖可可粉，即可大功告成！只要運用現成、風味十足的奶油乳酪，無需再添加任何食材就可以快速完成喔！

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