首頁美味商品奶油奶油頂級義大利工藝奶油 125g

 奧切利 頂級義大利工藝奶油

英國皇室御用,具有世界第一的評價。奧切利先生工房出產——新鮮奶油

 從打開包裝紙的瞬間,心肯定也被抓住了 


奧切利先生是北義皮耶蒙特省的生產者,是位起司的熟成士,但他原本是從生產奶油起家的。其產品為英國皇室御用,聲名大噪,被英國的報紙譽為世界第一。奧切李先生的工坊位於阿爾卑斯的山腳下,附近有很多為他開設的牧場。原料就只有從在這些牧場放牧的牛身上擠出來的新鮮牛奶。他採取傳統的做法,當牛奶從高原產地送來後,接下來只要一個勁地攪拌即可。用來塑形的也是木頭刮刀,這是製造出無稜無角、口感圓潤的秘密。 

以這種方式製成的奶油,夏天帶點微微的小麥色,冬天則比較白,全都充滿了強烈的奶味,是其特徵。利用裝入木頭模型來印上奧切利先生的商標與乳牛的圖案也令人印象深刻。再以具有年代感的包裝紙包起來,在最新鮮的狀態下送到當地皮耶蒙特的餐桌或英國女王的桌上,還有日本的夢幻食材室。 

為了讓消費者都能好好地享受這種奶油的風味,簡單是最好的吃法。請在法國長棍麵包或法式鄉村麵包等比較硬的麵包上厚厚地塗上一層來吃。 

-          摘錄自-世界上最美味的食材書 -
 圖片來源

◎產地:義大利

◎原料︰牛奶 (本產品含有牛奶)

◎重量︰125g/盒

 

 

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