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  • 2021_法國乳酪+台灣食材創意料理

    一年一度法國食品協會的活動於10/5展開,事前的準備食材、菜單發想都希望與台灣在地食材結合,五道料理,每道料理都有令人驚艷的美味與特色,總希望國外的農產品(不是只有水果)能與台灣在地結合,成為生活中的一部分,每位KOL真的都好棒好厲害,光是擺盤就夠令人驚艷!感謝今年法國食品協會與固德威再次合作「法國.....

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  • 乳酪知性之旅~【時間人文風土篇】(2021/01/24(日)13:45~15:45)名額有限

    活動主題:經由實際品嚐「乳酪、美酒」兼具「知性+感性」、讓您學習乳酪的專業知識以及如何搭配,也讓您學習「乳酪」如何生活化的技巧。認識乳酪如何選購、使用、準備、分切、保存、維護。了解乳酪風味的變化因素、乳酪的優劣判斷、乳酪的熟成變化、---等等專業知識。1.乳酪特性/歷史介紹2.品嚐12款知名乳酪。3.....

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  • 【活動花絮】法國乳酪+台灣食材創意料理

    受法國食品協會邀請參加【法國乳酪創意食譜活動】我們邀請乳酪老爹來為20位KOLs講解法國乳酪 (介紹、種類、搭配)運用台灣在地食材與法國乳酪搭配,完成一道又一道的美味創意料理且在活動期間中請20位KOLs 分組 (1組4人)參與台法混和乳酪的創意料理比賽▼Goodwell固德威美食生活家督導長Una.....

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