Colombia Quindio “Mangosteen Honey” Castillo | 200g
哥倫比亞 金迪奧省 卡斯提優 粉蜜山竹 水果蜜處理 淺焙精品咖啡
A Tropical Bouquet in Every Sip.
來自哥倫比亞精品咖啡核心產區——金迪奧省，梅花鹿莊園嚴選卡斯提優（Castillo）品種，經 72 小時水果蜜處理乾式厭氧發酵，將新鮮水果切片與咖啡櫻桃同釀，使粉色花香與熱帶果香層層浸入豆心。入口時，先是粉嫩花朵與草莓的輕甜，隨後浮現山竹與草莓果醬的飽滿酸甜，尾韻乾淨明亮、酸甜平衡，適合喜歡果香爆發的淺焙愛好者。
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✔ 產區：金迪奧省 Quindio｜哥倫比亞核心精品產區
✔ 處理法：水果蜜處理｜發酵融入天然水果香
✔ 焙度：淺焙｜保留奔放果香與細膩花韻
✔ 海拔：1400–1450M
✔ 風味：粉色花朵、草莓、山竹、草莓果醬、酸甜平衡
果香系咖啡 × 清爽乳酪 × 午後甜點時光
搭配食材推薦：
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草莓鮮奶油蛋糕、山竹果凍、覆盆子塔
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檸檬優格杯、覆盆子起司慕斯
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杏仁馬卡龍、香草奶酪
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搭配乳酪推薦：
花香遇上果香，像是喝下一場粉色的熱帶假期。
貼心提醒
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