找尋適合您的巴薩米克陳年醋

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  經典金牌款｜15年期｜巴薩米克陳年醋IGP｜250 ml／瓶

  IGP Modena Gold Balsamic Vinegar｜15 years

  1680

  使用80%葡萄汁+20%酒醋(葡萄酒)

  酸味濃郁圓潤，大廚最愛的經典調味

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  窖藏款｜五年期｜巴薩米克陳年醋（白）｜100 ml／瓶

  Acino Bianco

  1380

  使用100%熬煮過的去皮葡萄汁及木桶加以釀造

  1年換一次木桶釀造

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  窖藏款｜五年期｜白松露風味陳年醋｜100ml｜瓶

  White Truffle Balsamic Condiment

  1380

  使用100%熬煮過的葡萄汁及木桶加以釀造

  加入天然的白松露，讓陳年醋的風味層次更豐富

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  窖藏款｜八年期｜巴薩米克陳年醋（白）｜200 ml｜瓶

  Saporoso Riserva

  1980

  使用100%熬煮過的葡萄汁及木桶加以釀造

  瑪爾皮基為義⼤利最富盛名的巴薩米克陳年醋釀製莊園

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  窖藏款｜五年期｜玫瑰風味陳年醋（白）｜200 ml／瓶

  Prelibato Rose

  1980

  窖藏款陳年醋，適合與各式食材搭配

  使用100%熬煮過的葡萄汁及木桶加以釀造

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  經典白金款｜二十年期｜巴薩米克陳年醋｜250ml／瓶

  IGP Aceto Balsamico di Modena

  2150

  使用90%葡萄汁+10%酒醋

  酸味濃郁圓潤，大廚最愛的經典調味

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  窖藏款｜八年期｜巴薩米克陳年醋｜100ml／瓶

  Saporoso Riserva

  1680

  使用100%熬煮過的葡萄汁及木桶加以釀造

  1年換一次木桶釀造

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  經典銅牌款｜六年期｜巴薩米克陳年醋｜250 ml／瓶

  IGP Bronze Balsamic Vinegar of Modena

  1200

  使用50%葡萄汁+50%酒醋

  酸味濃郁圓潤，大廚最愛的經典調味

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  窖藏款｜五年期｜無花果風味陳年醋｜100ml／瓶

  Fig Balsamic Condiment

  1380

  使用100%熬煮過的葡萄汁及木桶加以釀造

  加入天然的無花果泥，讓陳年醋的風味層次更豐富

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  窖藏款｜五年期｜蘋果風味陳年醋｜100ml／瓶

  Apple Balsamic Condiment

  1380

  使用100%熬煮過的葡萄汁及木桶加以釀造

  加入天然蘋果汁，讓陳年醋的風味層次更豐富

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  窖藏15年歌劇款｜巴薩米克陳年醋｜40ml／瓶

  CONDIMENTO BALSAMA 15 BOTTI "OPERA"

  2380

  口感濃郁豐富，增添食材的特色以及讓入口充滿圓潤的滋味

  口感清爽，層次卻是極為豐富

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  窖藏30年瑰寶款｜巴薩米克陳年醋｜40ml／瓶

  CONDIMENTO BALSAMA 30 BOTTI "TESORO"

  4800

  窖藏款陳年醋，適合與各式食材搭配

  甜點的運用上，更是一絕

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  窖藏20年慾望款｜巴薩米克陳年醋｜40ml／瓶

  CONDIMENTO BALSAMA 20 BOTTI "DESIDERIO"

  3680

  陳年醋系列中，等級最高，釀製最繁瑣

  窖藏款是莊園為了追求更高的味蕾層次表現，用了品質最好的葡萄

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  傳統巴薩米克陳年醋｜25年｜100ml｜瓶

  ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI MODENA D.O.P.

  9800

  開胃的前菜、麵食、燉飯、主菜，甚至於乳酪跟甜點

  適合直接單獨品嚐，或是以食物去接觸陳年醋

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  傳統巴薩米克陳年醋｜12年｜100ml｜瓶

  ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI MODENA D.O.P.

  4800

  指定的產區的D.O.P.認證，必須符合其指定產區的傳統製法

  最適合單獨品嘗

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