Colombia Quindio “Margarita Lichi” Anaerobic Washed | 200g
哥倫比亞 金迪奧省 瑪格莉特 玉荷包荔枝 雙重厭氧水洗處理 淺焙精品咖啡
Two Stages. Infinite Layers.
來自哥倫比亞精品咖啡產區金迪奧省，瑪格莉特批次採用雙重厭氧水洗處理法，先在密封環境中進行初次厭氧發酵，接著以水洗式的二次厭氧發酵，歷經精密溫度監控與分階段乾燥，將熱帶甜果與花香鎖入豆芯。
啜飲間，玉荷包荔枝的馥郁甜香如夏日果園的清晨，交織玫瑰與水蜜桃的優雅芬芳，尾韻帶有綜合果汁般的多層次果香，酸甜平衡，乾淨通透。
✔ 產區：金迪奧省 Quindio｜海拔 1800–1900M
✔ 處理法：雙重厭氧水洗｜雙階段發酵精準控溫
✔ 焙度：淺焙｜保留清透花果香
✔ 風味：玉荷包荔枝、玫瑰、水蜜桃、綜合果汁感
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花果交織的清晨
搭配食材推薦：
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荔枝馬卡龍、玫瑰奶酪、白桃生乳捲
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蜜桃優格杯、荔枝寒天凍
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蜂蜜檸檬馬德蓮
搭配乳酪推薦：
把夏日果園與花園的晨光，泡進一杯咖啡裡。
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貼心提醒
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