水果的清香、酸甜、多汁，蘿蔓的水嫩清脆，搭配微酸的優格沙拉醬，向來是眾沙拉中的人氣NO1。炎夏時來上一份既消暑又滿足！這樣的單純美味當然是Goodwell追求的，不過身為美食生活家的我們，則是要不斷創新，因此在沙拉醬中做文章、增添水果沙拉的新意，就是誕生此款-藍黴優格水果沙拉的緣起了。

藍黴乳酪(Blue Cheese)刺激辛辣的香氣，確實讓不少人敬退三分，但它強烈鮮明的個人色彩，仍是擁有死忠的追隨者。就如英國女王-伊莉莎白到訪日本時，一天吃不到-史帝爾頓乳酪(世界三大藍紋乳酪之一)可是渾身不對勁，為此女王旁邊的侍從，還趕緊從英國空運到日本呢。

為了讓更多人欣賞藍黴乳酪(Blue Cheese)的獨特風味，我們特地混合德國覆盆子優格，讓沙拉醬仍以酸甜口感為基底，搭配少許的藍黴乳酪，在酸甜中有股直衝腦門的刺激快感。淋上這款Goodwell特調的藍黴優格沙拉醬，誰說夏天還會食欲不振呢？！

材料： 《約2-3人份》

1.      蘿蔓心一小把

2.      番茄一顆

3.      蘋果一顆

4.      奇異果一顆

5.      葡萄乾 適量

【藍黴優格沙拉醬】

藍黴乳酪(Blue Cheese)  適量

德國覆盆子優格  100ml

做法：

1. 將蘿蔓心、番茄、蘋果、奇異果切成一口大小，灑上葡萄乾

2. 混合藍黴乳酪、覆盆子優格，乳酪留些粒狀，可增加口感

3. 最後均勻淋上沙拉醬即大功告成！

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